Yến chưng Saffron

1. Yến chưng saffron - Phương thuốc thần dược giúp cải lão hoàn đồng

Yến chưng saffron được nhiều người ví như phương thuốc giúp cải lão hoàn đồng là bởi sự kết hợp hoàn hảo của 2 thần dược bên trong tên gọi. Đây không chỉ là thần dược giúp cải thiện và giữ gìn sức khỏe, mà còn là bí kíp níu kéo thanh xuân, nhan sắc cho chị em phụ nữ.

2. Công dụng của yến chưng saffron đối với sức khỏe, tinh thần lẫn thể chất

Đối với phương Đông, yến sào từ xưa đã luôn được mệnh danh là “thượng phẩm” trong cực phẩm. Trái lại, saffron ở phương Tây cũng không hề kém cạnh khi được đánh giá là hương liệu đắt đỏ nhất. Thế nên, khi 2 thần dược này kết hợp lại với nhau, hiển nhiên sẽ cho ra đời một phương thuốc yến chưng saffron thần kỳ cho sức khỏe:

• Đối với người bị mất ngủ kinh niên: sợi nghệ tây khô kết hợp cùng tổ yến sẽ có tác dụng an thần mà không mang đến tác dụng phụ như đau đầu, mệt mỏi, từ đó giúp cải thiện giấc ngủ, giảm thiểu mệt mỏi, trấn an tinh thần, ổn định huyết áp, điều hòa tuần hoàn máu và các chất trong cơ thể. 
• Đối với người bị bệnh trầm cảm: yến chưng nhuỵ hoa nghệ tây sẽ làm giảm thiểu rất nhiều bệnh lý liên quan đến thần kinh. Cụ thể hợp chất cấu thành của hoa nghệ tây như flavonoids, tannins, anthocyanins, alkaloids và saponins sẽ hỗ trợ cân bằng các chất dẫn truyền thần kinh trong não, đặc biệt là sự hao hụt của chất serotonin – một trong những nguyên nhân chủ yếu dẫn đến bệnh trầm cảm.
• Đối với phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt: đây là món ăn hữu hiệu giúp giảm thiểu những cơn đau bụng, mệt mỏi kéo dài trong chu kỳ, đồng thời hỗ trợ điều hòa kinh nguyệt, ổn định khí huyết.
• Đối với người có vấn đề về tiêu hóa: tổ yến nấu cùng sợi nghệ tây với các thành phần crocin, safranal, picrocrocin, crocetin có tác dụng đáng kể trong việc cải thiện các chứng bệnh liên quan tới hệ tiêu hóa, chống nhiễm khuẩn lipid, ngăn chặn quá trình peroxide hóa và chống viêm hiệu quả.
• Đối với những người mắc bệnh xương khớp: rất hiệu quả để trị bệnh gout, viêm khớp kinh niên.
• Đối với những người gặp vấn đề về thị lực: ăn nhiều món này sẽ hỗ trợ bảo vệ mắt, thông mạch máu ở võng mạc, sáng mắt, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến thị lực.
• Đối với những người bị bệnh tim: thành phần crocin trong saffron kết hợp cùng tổ yến thiên nhiên có tác dụng hạ huyết áp đối với cơ thể bị huyết áp cao mãn tính.
• Đối với những người bị ung thư hoặc có nguy cơ ung thư: yến chưng saffron sẽ giúp tăng khả năng ức chế các tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư gan, da, tuyến tiền liệt,...
• Đối với người có sức khỏe bình thường: tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức khỏe, tăng cường trí nhớ, cải thiện chức năng sinh lý, chữa lành vết thương, chống viêm, đặc biệt giải độc gan, mát gan, giảm thiểu những căn bệnh về tim, gan,...   

3. Lợi ích của yến chưng saffron dành cho nhan sắc, từ làn da cho đến mái tóc

Yến chưng saffron bên cạnh đó còn là bí kíp làm đẹp an toàn dành cho các chị em phụ nữ, giúp người dùng giữ lại nét tươi trẻ, ngăn ngừa các bệnh về da. Theo các nghiên cứu cho thấy, sử dụng thường xuyên món ăn bổ dưỡng này sẽ giúp bổ sung các vi chất dinh dưỡng như crocin, các vitamin A, C, B1, B2, B3, B6 và B9 và khoáng chất với nhiều tác dụng thần kỳ.

• Chữa lành vết thương, làm mờ, giảm thâm sẹo, mụn
• Chống lão hóa, giảm thâm nám
• Cải thiện tình trạng nhăn da, chảy xệ
• Giúp da sáng mịn đều màu, trắng hồng, tràn đầy sức sống
• Cung cấp độ ẩm cho da, chăm sóc da căng bóng
• Nuôi dưỡng tóc chắc khỏe, giảm gãy rụng hiệu quả

Hai nguồn thảo dược quý là tổ yến và nhụy hoa cây nghệ tây với những công dụng tuyệt vời khi kết hợp lại không những là nguồn thực phẩm bổ dưỡng mà còn phương thuốc giúp cải lão hoàn đồng, mang đến tác dụng cho hầu hết các bộ phận trên cơ thể. Hãy cùng Yến Bình Dương Gia tìm hiểu về công thức chế biến món ăn cực phẩm này Quý khách nhé.