Tổ Yến làm sạch – Yến vuông
- Được làm sạch thủ công trong môi trường đạt chuẩn Vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Tổ yến được nhặt sạch, loại bỏ tạp chất.
- Định hình vuông hoặc hình chủ nhật (lớp ngoài đắp sợi – lớp trong là Yến sơ mớp), sấy lạnh vi tách ẩm.
- Trọng lượng 1 viên khoản 5g (phù hợp với nhà ít người, mỗi lần chưng dùng được từ 23 lần/viên)
- Bao bì trong hộp nhựa hoặc hộp giấy.
- Hạn sử dụng 18 tháng.
- Đối tượng sử dụng: Bé từ trên 6 tháng, trẻ nhỏ, người lớn đều dùng được.
- Liều dùng:
+ Bé dưới 6 tuổi hoặc từ dưới 20kg dùng khoản 1g/ngày.
+ Trên 6 tuổi dùng từ 2g/ngày.
+ Người lớn dùng từ 2-3g/ngày.
+ Người bệnh có thể dùng liều gấp đôi người thường.
+ Nên dùng đủ liều, thường xuyên sẽ rất tốt cho sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, hệ đề kháng.
- Bảo quản: nơi khô, thoáng, mát.
- Lưu ý: Khi hết hạn sử dụng hoặc bảo quản không đúng cách, hãy kiểm tra kỹ nếu yến đổi màu nặng do oxy hóa hoặc hư thì không nên dùng.
- Cách chưng:
+ Ngâm Viên yến 5g với khoản 200-250ml nước sạch từ 30-60 phút.
+ Cho đường và các vị chưng vào ( nếu có).
+ Thời gian chưng từ 20-30 phút.
+ Dùng nóng hoặc lạnh đều được.
- Yến chưng để qua ngày phải bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và đậy nắp kỹ.