Tổ yến sạch - Rút lông nguyên tổ (Best Seller)

TỔ YẾN - RÚT LÔNG NGUYÊN TỔ

Tổ yến được chọn lọc từ những tổ có ít lông và tạp chất, sau đó làm sạch thủ công trong môi trường bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Quá trình sơ chế được thực hiện cẩn thận nhằm loại bỏ lông và tạp chất, đồng thời giữ tối đa cấu trúc sợi tự nhiên của tổ yến.

Sau khi làm sạch, tổ yến được định hình lại theo dáng tổ ban đầu:

Lớp ngoài được đắp bằng sợi yến.
Lớp trong giữ phần xơ mướp tự nhiên của tổ.
Sấy lạnh tách ẩm để giữ độ khô và hạn chế ảnh hưởng đến cấu trúc sợi.

Thông tin sản phẩm

Trọng lượng: khoảng 9–10g/tổ.
Quy cách đóng gói: hộp nhựa hoặc hộp giấy.
Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất.
Bảo quản: để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và môi trường có độ ẩm cao.

Đối tượng sử dụng

Phù hợp cho:

Trẻ em trên 12 tháng tuổi.
Người trưởng thành.
Người lớn tuổi.
Người cần bổ sung thực phẩm giàu dinh dưỡng trong chế độ ăn hằng ngày.

Khẩu phần sử dụng tham khảo

Trẻ dưới 6 tuổi hoặc dưới 20kg: khoảng 1–1,5g/lần.
Trẻ trên 6 tuổi: khoảng 1,5–2g/lần.
Người trưởng thành: khoảng 2–3g/lần.
Nên sử dụng đều đặn với khẩu phần phù hợp thể trạng và nhu cầu dinh dưỡng.

Đối với trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, người đang điều trị bệnh hoặc có chế độ dinh dưỡng đặc biệt, nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng.

Cách chưng tổ yến

Ngâm 10g tổ yến với khoảng 400–450ml nước sạch trong 30–60 phút, đến khi sợi yến nở mềm.
Cho yến và lượng nước ngâm phù hợp vào thố chưng.
Chưng cách thủy trong khoảng 20–30 phút.
Thêm đường phèn hoặc nguyên liệu đi kèm theo khẩu vị. Không nên cho quá nhiều nguyên liệu để tránh lấn át hương vị tự nhiên của yến.
Có thể dùng nóng hoặc dùng lạnh tùy sở thích.

Bảo quản sau khi chưng

Yến đã chưng nếu chưa sử dụng ngay cần được đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nên sử dụng trong thời gian ngắn để giữ hương vị và chất lượng sản phẩm.